Moms, rasa penasaran si kecil terhadap sesuatu pastinya sangat tinggi, termasuk pada jajanan. Maka dari itu, jika tak diawasi dengan baik, anak bisa saja jajan sembarangan Moms. 

Kamu pasti khawatir kan akan hal itu? Nah untuk mengatasinya, sebaiknya Moms buatkan camilan yang pastinya enak untuk si kecil. Dijamin deh anak pasti gak akan jajan sembarangan lagi.

Berkaitan dengan itu, Herstory pun sudah rangkumkan resep nugget ayam wortel yang pastinya memiliki kandungan gizi lengkap. Selain itu rasanya yang enak, si kecil pasti suka. Cusss simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 300 gr tahu putih
• 150 gr daging ayam giling
• 1 buah wortel, parut
• 2 batang seledr
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung panir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan Pelapis :

• 2 butir putih telur
• Secukupnya tepung panir

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Setelah itu haluskan dengan garpu.
2. Selanjutnya haluskan daging rebus dengan chopper atau bisa jadi dipotong dadu kecil.
3. Parut wortel dengan parutan keju.
4. Masukkan semua bahan ke dalam wadah tahu tadi kecuali bahan pelapis. Aduk merata.
5. Olesi loyang dengan minyak goreng, lapisi dengan plastik tahan panas.
6. Tuang adonan nugget ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan supaya padat.
7. Setelah air kukusan mendidih, masukkan loyang berisikan adonan nugget tadi, lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.
8. Angkat dan dinginkan, boleh dimasukkan ke chiller dulu supaya bisa dipotong dengan mudah.
9. Buat larutan tepung terigu/siapkan putih telur. Masukkan nugget, ratakan ke seluruh permukaan. Lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan di freezer selama 30 menit supaya saat digoreng, tidak banyak tepung panir yang rontok.
10. Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus cocolan favorit.

Baca Juga: Murah Meriah Tapi Enak, Ini Resep Pempek Dos, Gak Pakai Ikan, Bahannya Sederhana

Baca Juga: Resep Sambal Pecel Lele Mirip Tenda Kaki, Ini Bumbu Rahasianya Moms