HerStory, Jakarta —
Beauty, apakah kamu sering kelaperan tengah malam dan bingung mau makan apa karena hanya tersisa nasi saja? Gak usah khawatir kamu bisa olah nasi itu jadi nasi goreng seenak menu di Solaria, cusss simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gram daging ayam atau udang, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang dan berbutir. Sisihkan ke pinggir wajan.
- Masukkan potongan daging ayam atau udang, masak hingga berubah warna dan matang.
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga wortel sedikit lunak.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi berubah warna.
- Angkat nasi goreng dan sajikan hangat. Anda bisa menambahkan irisan mentimun, tomat, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Baca Juga: Resep Sambal Pecel Lele Mirip Tenda Kaki, Ini Bumbu Rahasianya Moms
Baca Juga: 7 Rekomendasi Resep Makanan Sehari-hari yang Bikin Gak Bosan, Ada Tahu Cabe Garam Moms, Intip Yuk!