Menu

Resep Cungkring Khas Bogor Cocok untuk Makan Siang, Endul dan Nikmat Banget!

14 Januari 2025 14:00 WIB
Resep Cungkring Khas Bogor Cocok untuk Makan Siang, Endul dan Nikmat Banget!

Oseng Kikil Pedas (Instagram/resepmasakanterbaru_)

HerStory, Jakarta —

Menjadi salah satu makanan khas Bogor, cungkring sudah dikenal enak dan menjadi salah satu makanan yang dicari.

Jika Moms ingin mencoba rasa cungkring atau kikil berbumbu yang otentik, berikut resep dari laman Cookpad yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

  • 200-250 g Kikil sapi yang sudah direbus
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • Secukupnya garam & gula
  • Secukupnya lada bubuk & kaldu rasa jamur
  • Secukupnya air

Bumbu halus:

  • 25 Kacang tanah goreng
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit setan
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/4-1/2 sdt kunyit bubuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah untuk Makan Siang yang Ampuh Tambah Nafsu Makan, Jajal Yuk Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Azka Elfriza

Artikel Pilihan