Menu

Sederhana Tapi Maknyus! Ini Resep Masakan Sehari-hari agar Tak Bosan dari Kikil, Moms Mau Coba?

15 Januari 2025 19:00 WIB
Sederhana Tapi Maknyus! Ini Resep Masakan Sehari-hari agar Tak Bosan dari Kikil, Moms Mau Coba?

Oseng Kikil Cabe Hijau (Instagram/yoanitasavit)

HerStory, Jakarta —

Moms, pasti kamu sering merasa bingung mau masak apa setiap harinya? Hal itu wajar kok Moms. Nah, biar Moms gak bingung lagi, kamu bisa nih simak resep oseng kikil cabai untuk makan siang nanti. Jika Moms tertarik, cusss simak resepnya berikut ini seperti dikutip dari MasakTV

Bahan-bahan:

  • 300 g kikil sapi, rebus dan bilas bersih
  • 6 siung bawang merah,iris
  • 3 bawang putih, iris
  • 1 ruas lengkuas, memarkan, iris
  • 1 ruas jahe, memarkan, iris
  • 1 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 btg serai, memarkan, potong
  • 20 buah cabai hijau keriting, iris serong
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm gula jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 150 ml kaldu ayam 
  • Garam
  • Lada

Cara Membuat:

1. Potong-potong kikil yang telah direbus

2. Panaskan sedikit minyak. Tumis daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.

4. Masukkan cabai hijau keriting. Aduk sebentar.

5. Masukkan kikil. Aduk rata.

6. Tambahkan air asam jawa, gula jawa, kecap manis, garam, lada dan air kaldu ayam. Masak hingga air asat dan bumbunya meresap.

7. Siap disajikan.

Baca Juga: Dokter Spill 7 Cara Jaga Kesehatan Jantung agar Tetap Sehat, Cuss Terapkan Mulai Sekarang!

Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Nikmati dengan Telur Dadar Maknyus Banget, Cusss Cobain!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan