Moms, apakah kamu sudah menyiapkan menu untuk makan malam? Jika belum masak sayur asem Jakarta yang bumbunya lekoh banget dan segar banget.

Fyi nih Moms, sayur asem Jakarta bisa dibilang pilihan sempurna untuk makan malam keluarga yang segar dan menggugah selera. Dengan kombinasi sayuran segar, kuah asam yang kaya rasa, dan bumbu yang sederhana namun penuh cita rasa, hidangan ini selalu berhasil memanjakan lidah. Jika Moms ingin mencoba sesuatu yang berbeda namun tetap mudah dan cepat, resep Sayur Asem Jakarta ini cocok banget untuk dihidangkan. Yuk, simak cara membuatnya!

Jika Beauty tertarik, cusss simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• sayur asem
• 1 buah jagung manis, potong
• 3 papan Asam segar
• 3 cm asam jawa, larutkan air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt Gula pasir
• 2 lembar daun Salam
• 3 cm Lengkuas,geprek
• 1 lt air

Bumbu halus :

• 5 buat Cabe merah keriting
• 5 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 3 butir Kemiri
• 1/4 sdt Terasi bakar

Cara membuat:

1. Blender/Ulek bumbu halus (Uleg).
2. Dalam panci masukan air beserta jagung,kacang biar empuk.
3. Setelah setengah empuk dan air mendidih masukan bumbu halus.
4. Masukan labu,beserta sayur lainnya. Beri gula, garam.
5. Tunggu hingga sayuran empuk.

Baca Juga: Resep Peyek Kacang Renyah dan Tahan Lama, Bisa Jadi Stok Camilan Saat Lebaran Moms

Baca Juga: Dokter Spill 7 Cara Jaga Kesehatan Jantung agar Tetap Sehat, Cuss Terapkan Mulai Sekarang!