Moms tahu gak sih ternyata membuat chicken steak gak sesulit itu kok! Kamu hanya cukup beberapa bahan dan olesan yang enak untuk menciptakan chicken steak yang endul dan mantap.

Penasaran gak sih gimana cara membuatnya? Simak yuk!

Bahan:

• 2 ptg paha ayam fillet
• 1 bh jeruk nipis
• 2 sdm mentega, untuk olesan membakar ayam

Bahan marinasi:

• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 2 siung bawang putih cincang

Bahan saos:

• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdm mentega
• 2 sdm saos sambal
• 2 sdm Saos tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan paha ayam fillet, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sesaat kemudian cuci bersih, sisihkan.
2. Siapkan bahan marinasi: campur semua bahan kemudian lumuri keayam sambil di remas perlahan merata. Simpan di chiller selama 1 jam atau sampai meresap.
3. Siapkan panggang teflon atau wajan cast iron, setelah panas masukan mentega, kemudian masukan ayam yg sdh dimarinasi, panggang sampai kedua sisi nya kecoklatan, angkat, sisihkan.
4. Siapkan bahan untuk saos.
5. Gunakan wajan bekas memanggang ayam karena masih ada sisa minyak ayam, setelah panas, tambahkan mentega 1 sdm kemudian masukan bawang bombay cincang, masak sampai kecoklatan, kemudian masukan saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada bubuk dan air, aduk-aduk merata dan koreksi rasa.
6. Chicken steak siap untuk dihidangkan. Tambahkan dengan kentang tumbuk dan bayam.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu Cocok untuk Camilan Sore Hari, Jajal Yuk Moms!

Baca Juga: Resep Pempek Nasi Ikan Teri, Cocok Banget untuk Menu Cemil Siang Hari!