HerStory, Jakarta —
Moms mau membuat membuat menu yang enak dan nyaman untuk keluarga? Berikut adalah resep ayam goreng bawang putih yang viral dan bisa kamu coba di rumah, dijamin rasanya bikin ketagihan!
Bahan:
- 1/2 kg paha ayam fillet
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- 1 bonggol bawang putih geprek jangan sampai hancur
Bumbu halus:
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 sdt muncung ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gulpas
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus. Campurkan ke ayam aduk-aduk.
- Tambahkan telur, maizena, dan bawang putih geprek yg masih berkulit. Marinasi minimal set jam. Semalaman lbh bagus.
- Goreng beserta bawangnya sampai kecoklatan.
Baca Juga: Resep Lawar Ayam Halal Khas Bali, Tertarik Coba Gak Moms?
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Nampol dan Gurih!