Beauty, pie susu punya rasa yang manis, lembut, dan sangat creamy. Apalagi, isian custard-nya yang terbuat dari campuran susu, telur, dan gula yang dipanggang hingga kental dan sedikit berwarna keemasan itu memiliki rasa yang sangat lezat. 

Saat digigit, pie susu memberikan sensasi lembut dan sedikit renyah dari kulit pie yang rasanya gurih, jika dipadukan dengan isiannya yang manis dan creamy, maknyus banget Moms.

Maka dari itu, Herstory pun akan rangkumkan resep pie susu yang simpel tapi rasanya enak, cusss simak berikut ini, Moms.

Bahan-bahan:

• 275 gram tepung terigu pro rendah
• 150 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam

Bahan Isi:

• 200 ml air
• 175 gram kental manis
• 20 gram maizena
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt vanilla extract

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kulit menjadi satu. Aduk hingga bisa dipulung.
2. Ambil separuh adonan. Gilas dan tata di loyang 16x4 yang sudah diolesi margarin. Tusuk menggunakan garpu bagian alasnya.
3. Aduk rata bahan isian. Tuang bahan isian ke loyang pada saat akan dimasukkan kedalam oven.
4. Panggang hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Rasanya Dijamin Mirip, Ini Resep Pie Susu khas Oleh-oleh Bali, Bisa Jadi Camilan di Rumah Moms