Menu

Resep Sate Kikil Endul dan Praktis, Dijamin Enak dan Gak Bau!

23 Januari 2025 17:45 WIB
Resep Sate Kikil Endul dan Praktis, Dijamin Enak dan Gak Bau!

Sate kikil (Instagram/@maulidesmihorn)

HerStory, Jakarta —

Indonesia dikenal dengan berbagai macam sate. Ada yang dengan bumbu kacang, kuah, bahkan sate yang dipakai sambal di dibakar kering.

Gak cuma daging, sate juga bisa kamu buat dari kikil lho Moms. Berikut adalah resep sate kikil yang murah dan praktis untuk kamu coba di rumah gak bau dan amis. Penasaran gak Moms gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan:

  • 500 gram kikil sapi
  • Secukupnya air
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 sdm bumbu kuning munik

Bahan bumbu kacang:

  • 250 gr kacang tanah goreng
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangri
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 butir gula Jawa
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm garam
  • Secukupnya minyak goreng (menggoreng kacang)
  • 250 ml air matang

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahannya kikil direbus bersama bumbu kuning Munik, salam, sereh & garam hingga empuk lalu tiriskan.
  2. Tusuk sate kikil 4-5 potong sesuai selera lalu siapkan pan anti lengket aku panggang sebentar supaya ada bakarannya.
  3. Haluskan semua bahan bumbu kacang menggunakan blender lalu masak & tambahkan air.
  4. Tata sate di piring saji lalu siram dengan bumbu kacang yang telah matang dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Lawar Ayam Halal Khas Bali, Tertarik Coba Gak Moms?

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Nampol dan Gurih!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Azka Elfriza

Artikel Pilihan