HerStory, Jakarta —
Siapa sih yang gak suka brownies? Pastinya kudapan satu ini menjadi primadona di kala santai terutama untuk anak-anak.
Selain brownies panggang yang padat, kamu juga bisa membuat brownies lumer yang gak kalah enak lho Moms! Berikut adalah resep kudapan yang nyoklat banget dilansir dari laman Cookpad, yuk simak!
Bahan-bahan:
Bahan A:
- 4 butir telur
- 1 sdm sp
- 150 gr gula pasir
- Secukupnya Vanili cair
- Sedikit garam halus
Bahan B:
- 100 gram tepung terigu segitiga biru
- 30 gram coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
Bahan C:
- 100 ml minyak goreng
- 70 gr coklat batang
Bahan Fla:
- 300 ml susu cair (ganti SKM+air)
- 1 sdm gula pasir
- Sedikit garam
- 150 gr coklat (atur sesuai selera)
- 1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Lelehkan bahan C dengan cara di tim.
- Mixer bahan A secara bersamaan.
- Setelah bahan A putih kental berjejak, campurkan dengan bahan B. Mixer pelan sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan C, aduk dengan tehnik aduk balik sampai tercampur merata, tidak ada endapan.
- Setelah itu timbang dan bagi adonan ke cup thinwall. Me pakai ukuran 300 ml, berat adonan 82 gram + berat thinwall 3 gr. Total 85 gr.
- Kukus 30 menit pakai api kecil.
- Lanjut buat Fla. Lelehkan coklat dengan susu cair, tambahkan gula (sesuai selera), kasi maizena sedikit, lalu aduk secara bersamaan. Aduk sampai tercampur merata.
Baca Juga: Gak Perlu Repot! Ini Resep Mie Kari Viral yang Cocok di Lidah, Intip Yuk Cara Bikinnya!
Baca Juga: Resep Capcay Kuah untuk Makan Siang yang Ampuh Tambah Nafsu Makan, Jajal Yuk Moms!