Moms tahu gak tentang masakan ayam goreng bawang putih yang lagi viral di sosial media? Kini kamu gak perlu preorder atau menunggu lama untuk merasakannya karena bisa masak sendiri di rumah.

Kalau penasaran, berikut adalah resep ayam goreng bawang putih yang bisa kamu coba di rumah. Dilansir dari laman cookpad, simak yuk cara masaknya!

Bahan:

• 1 kg ayam
• 65 gram tepung tapioka
• 8 siung bawang putih (geprek)

Bahan marinasi:

• 8 siung bawang putih (blender dengan 50ml air)
• 2 sdm air jeruk nipis atau 1 sdm cuka
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk

Bahan marinasi:

• 45 gr mentega
• 4 sdm saus bangkok
• 3 sdm saus cabai
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 1/2 sdt madu
• 1 sdt cabai bubuk
• 150 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam lalu tambahkan bumbu marinasi, aduk rata diamkan di kulkas selama 2 jam atau semalaman.
2. Tambahkan tepung tapioka dan bawang putih geprek, aduk hingga tercampur rata, jika terlalu kental bisa ditambahkan 1 - 2 sdm air.
3. Panaskan minyak, lalu goreng goreng di api kecil selama kurang lebih 15 menit, angkat tiriskan.
4. Setelah 5 menit, goreng kembali ayam di api besar selama kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan.
5. Lelehkan mentega tawar, lalu masukkan semua bahan saus.
6. Masak hingga sedikit mengental, saus siap di sajikan.

Baca Juga: Resep Ifu Mie ala Restoran, Ternyata Mudah dan Murah Banget!

Baca Juga: Tips dan Resep Rendang Lembut Anti Alot, Moms Wajib Coba!