Moms, apakah kamu sudah kepikiran mau masak apa hari ini? Jika lagi malas masak yang ribet, kamu bisa masak tofu jamur enoki yang super maknyus. Perpaduan antara bumbu yang lekoh ditambah tofu yang lembut, dan jamur enoki yang rasanya menarik pasti enak banget, Moms.

Maka dari itu Herstory pun akan rangkumkan resep tofu jamur enoki yang super maknyus. Memadukan beberapa bumbu sederhana tapi rasanya sangat mantap. Jika Beauty tertarik, cusss simak berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 tofu
• secukupnya Tepung maizena
• 1 enoki
• 1/2 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• secukupnya Daun bawang

Bahan saus:

• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus pedas
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• secukupnya Garam, merica
• 100 ml air ato lebih

Cara membuat:

1. Bersihkan jamur enoki, potong tofu jadi 8-10 bagian, balurkan ke tepung maizena, lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan, pisahkan dulu.
2. Campurkan bahan saus di mangkuk terpisah, aduk rata.
3. Masukkan enoki aduk sebentar, lalu masukkan tofu yang sudah digoreng sebelumnya.
4. Terakhir taburkan daun bawang, siap dihidangkan.