Mendekati Lebaran, mungkin saja Moms ingin menyantap resep nastar kuning yang menggoda ini dan menjadikan andalan di rumah!

Tentu saja Lebaran tanpa nastar sangat membosankan, kan? Jadi, resep kue kering mudah satu ini bisa banget kamu coba di rumah! Penasaran gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan:

• 650 gr terigu kunci biru
• 100 gr susu bubuk
• 100 gr Maizena
• 1 sdt garam
• 100 gr gula halus
• 400 gr butter (me:wisman)
• 100 gr blue band

bahan olesan:

• 3 telor ayam kampung
• 3 telor omega
• 1 sdm minyak sayur

Isian nanas:

• 1 buah nanas sedang
• Gula lebih kurang 100gr, sesuai selera.

Cara membuat isian:

1. Parut nanas dengan parutan atau blender.
2. Masak nanas sampai kering, tambahkan gula pasir.
3. Masak sambil aduk terus hingga bewarna golden brown.
4. Bulatkan lebih kurang 3-5 gr sesuai selera masing-masing.

Cara membuat:

1. Terigu, maizena, susu bubuk full cream ayak, garam sisihkan.
2. Butter, blueband, gula, garam mixer kecepatan rendah sampe tercampur rata.
3. Masukkan tepung bertahap sambil aduk pakai spatula sampai rata.
4. Ambil sedikit-sedikit bulatkan isi selai.
5. Panggang oven suhu 130 api atas bawah 40 menit, keluarkan biarkan dingin baru oles dengan telur.
6. Tunggu telur agak kering panggang api atas 10 menit suhu 100.
7. Tips: Untuk pemanggangan sesuaikan dengan oven masing-masing, beda oven bisa beda suhu. Info dari suhunya untuk nastar itu 110-150 derajat.
8. Untuk olesan telurnya boleh telur yang ada, jika pucat tambahkan sedikit madu atau susu kental manis atau pewarna telur sedikit.

Baca Juga: Resep Ifu Mie ala Restoran, Ternyata Mudah dan Murah Banget!

Baca Juga: Tips dan Resep Rendang Lembut Anti Alot, Moms Wajib Coba!