HerStory, Jakarta —
Seringkali momen sahur kita malas untuk bangun dan memasak bahkan beberapa orang akan membutuhkan waktu lama untuk mengumpulkan mood.
Nah, jika Moms termasuk salah satu yang malas-malasan itu, mungkin saja beberaparesep tumisan mudah dan praktis ini bisa kamu coba agar masak lebih sat-set!
Penasaran gak sih ada apa saja? Intip yuk Moms resepnya!
1. Tumis Tahu Tempe Pedas
Bahan:
- 1 blok tahu, potong dadu
- 1 papan tempe, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 cabai merah, iris tipis
- 1 cabai hijau besar, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan tahu dan tempe, tumis hingga sedikit kecokelatan.
- Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak selama 2-3 menit, angkat, dan sajikan.
2. Tumis Sayur Sawi dan Wortel
Bahan:
- 100 gram sawi hijau, potong-potong
- 1 buah wortel, serut halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak layu.
- Tambahkan sawi hijau, aduk rata, dan masak hingga sawi layu.
- Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata.
- Masak selama 1-2 menit, angkat, dan sajikan.
3. Tumis Ayam Brokoli
Bahan:
- 200 gram dada ayam, potong tipis
- 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan brokoli, aduk rata dan masak sebentar.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Aduk rata dan masak selama 3-4 menit hingga brokoli sedikit empuk.
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga: 3 Menu Sahur Simple ala Rumahan Wajib Coba saat Mager, Catat Ya Moms!
Baca Juga: Resep Tumis Toge Bakso Jamur Cocok Jadi Menu Andalan Akhir Pekan, Dijamin Bikin Ketagihan!