Beauty, selama bulan puasa, kebutuhan gizi kamu tetap harus dipenuhi, terutama serat agar kesehatan pencernaan kamu bisa terus lancar.

Menurut Olivia Gresya yang merupakan ahli gizi dalam acara  Nutrijell Takjell Festival, di Bandung, saat puasa banyak orang melakukan kesalahan dengan langsung makan gorengan.Hal itu tak dianjurkan karena bisa membuat kamu jadi kurang serat, kamu pun bisa mudah mengantuk.

"Peringkat pertama camilan untuk berbuka puasa itu gorengan. Tanpa dia sadari, ternyata dia kurang serat. Saat buka puasa dia mungkin makan gorengan dan minuman manis berlebihan, tapi untuk asupan seratnya kurang. Jika hal itu terjadi, biasanya habis teraweh, dia suka ngantuk," tutur Olivia dikutip pada Minggu (17/3/2025).

Menurut Olivia, gorengan merupakan makanan dengan kandungan indeks glikemik yang tinggi sehingga bisa membuat gula darah cepat naik setelah berpuasa. Hal itulah yang membuat kamu ngantuk, Beauty.

"Dia makan makanan yang indeks glikemiknya itu tinggi, yang membuat gula darah itu cepat naik, insulinnya juga cepat naik, tapi juga jadi cepat turun. Jadi akhirnya apa? Dia merasa ngantuk. Karena insulin itu salah satunya yang merangsang hormon namanya serotonin, yang membuat cepat ngantuk akhirnya," sambung Olivia.

Impulsif saat makanan gorengan dan minuman manis itu bisa disebabkan oleh kekurangan serat, Beauty. Biasanya orang-orang yang kurang serat gampang sekali merasakan lapar. Selain itu bisa memicu penurunan dan peningkatan gula darah yang sangat signifikan. Jika dilakukan terus menerus, bisa memicu berbagai macam penyakit, lho Beauty.

"Kalau misalnya kadar gula darah kita cepat naik turun, naik turun. Hal itu tidak baik, dan memang bisa meningkatkan resiko penyakit diabetes dan mempermudah masuknya virus ke dalam tubuh," jelas Olivia.

Lebih lanjut, dibandingkan gorengan dan minuman manis, Olivia lebih menyarankan Beauty untuk memilih makanan tinggi serat, seperti buah, sayur, dan bisa juga konsumsi jelly.

"Jadi naiknya perlahan tanpa membuat gula darahnya naiknya cepat, turunnya cepat. Itu yang bagus sih naiknya perlahan-lahan. Pertama bisa buka puasa dengan buah-buahan atau agar-agar sebagai sumber serat," ungkap Olivia.

Oh iya, selain buah dan sayur, untuk memenuhi kebutuhan serat, Beauty bisa diselingi dengan Jelly, Olivia sendiri menyarankan Nutrijell.

"Jelly itu penting buat kesehatan karena mengandung serat sehingga bisa dicerna secara pelan-pelan. Selain itu, bisa kontrol gula darah. Jika kamu ingin konsumsi jelly sebagai sumber serat, boleh banget," tutur Olivia.

Lalu, Beauty bisa makan dengan mengikuti konsep Isi Piringku sesuai dengan anjuran dari Kementerian Kesehatan.