HerStory, Jakarta —
Moms, setelah keliling silaturahmi saat lebaran, emang paling enak makan bakso. Kamu bisa buat sendiri di rumah, Moms.
Dalam bakso, yang bikin enak itu sambalnya. Maka dari itu, cusss bikin sambal baksonya juga. Mengutip dari Cookpad, simak berikut ini resep bakso yang harus kamu tahu.
Bahan-bahan:
- 5 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merahÂ
- 1/2 bh tomat
- 2 bawang putih ukuran sedang
- 4 bawang merah
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya gula pasir
- 100 ml air
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, kupas bawang merah dan bawang putih. Buang tangkai cabai, lalu potong-potong cabai merah keringnya.
- Didihkan air lalu masukan bahan sambal, rebus selama 3 menit. Sisihkan dahulu
- Setelah dingin masukan bahan sambal kedalam blender lalu proses sampai halus (tingkat kehalusan sesuai selera).
- Pindahkan sambal ke mangkok lalu tambahkan garam dan air sisa rebusan cabe. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk
Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang