HerStory, Jakarta —
Moms, setelah keliling silaturahmi saat lebaran, emang paling enak makan bakso. Kamu bisa buat sendiri di rumah, Moms.
Dalam bakso, yang bikin enak itu sambalnya. Maka dari itu, cusss bikin sambal baksonya juga. Mengutip dari Cookpad, simak berikut ini resep bakso yang harus kamu tahu.
Bahan-bahan:
- 5 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merahÂ
- 1/2 bh tomat
- 2 bawang putih ukuran sedang
- 4 bawang merah
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya gula pasir
- 100 ml air
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, kupas bawang merah dan bawang putih. Buang tangkai cabai, lalu potong-potong cabai merah keringnya.
- Didihkan air lalu masukan bahan sambal, rebus selama 3 menit. Sisihkan dahulu
- Setelah dingin masukan bahan sambal kedalam blender lalu proses sampai halus (tingkat kehalusan sesuai selera).
- Pindahkan sambal ke mangkok lalu tambahkan garam dan air sisa rebusan cabe. Aduk rata.
Baca Juga: Empuk dan Lezat! Ini Resep Dendeng Batokok Asli Minang, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih
Baca Juga: Bisa Bikin di Rumah, Ini Moms Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Dijamin Nagih Banget