Moms, momen lebaran memang identik dengan daging-dagingan, mulai dari daging sapi, daging kambing, ayam, dan ikan. Tak heran jika di momen lebaran ini masakan Moms di rumah daging-dagingan.

Jika Moms bosan, bisa coba masak pepes tahu kemangi yang maknyus banget. Jika Moms tertarik yuk simak berikut ini.

Bahan-bahan:

• 5 buah Tahu
• 2 butir Telur
• 2 buah Tomat
• 1/2 ikat Bayam
• 1/2 ikat Daun Kemangi
• 2 lembar Daun Pisang

Bumbu Halus :

• 5 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 1 batang serai ambil pangkal bagian warna putihnya
• 2 buah Cabe merah Keriting
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, haluskan semua bahan bumbu halus, tumis sampai wangi jangan lupa tes rasa. Matikan kompor masukan tahu yang sudah dilumatkan, bayam dan kemangi aduk rata.
2. Setelah rata masukan telur aduk rata lahir, bagi di atas daun menjadi beberapa bagian, beri potongan tomat diatasnya lalu bungkus.
3. Kukus selama 25 menit setelah air Mendidih.

Mudah kan Moms?