Pagi-pagi paling bikin pusing kalau udah urusan menu sarapan, ya kan Moms? Maunya yang cepat, praktis, tapi tetap enak dan bergizi buat si kecil dan suami tercinta. Nah, daripada bingung, yuk coba resep nasi goreng spesial yang satu ini! Nggak cuma mudah dibuat, tapi rasanya dijamin bikin keluarga langsung lahap. Cocok banget jadi andalan di pagi hari yang super sibuk. Yuk, kita intip resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (lebih enak pakai nasi dingin semalam)
• 2 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 sosis ayam atau sapi, iris tipis (bisa ganti ayam suwir atau kornet)
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• Sayuran: wortel parut, jagung manis, dan kacang polong (bisa disesuaikan)
• Minyak goreng secukupnya

Topping (opsional, tapi bikin makin spesial):

• Telur ceplok
• Kerupuk
• Bawang goreng
• Acar timun

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, orak-arik telur hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tambahkan minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan sosis, tumis sebentar sampai agak kecokelatan.
4. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
5. Masukkan nasi, aduk rata dengan bahan-bahan tumisan.
6. Tambahkan telur orak-arik, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu meresap.
7. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
8. Sajikan nasi goreng dengan topping favorit keluarga.

Baca Juga: Ahli dalam Masakan Jepang Bukan Lagi Angan-angan, Moms Bisa Belajar Lewat Japanese Home Cooking, Apa Itu?

Baca Juga: Resep Soto Banjar yang Enak dan Mudah, Meski Kuahnya Bening Rasanya Berempah, Intip Yuk Moms!