Di sore hari yang santai ini, memang paling enak menyantap camilan manis ya, Moms. Tentu saja kamu bisa membuat camilan simple yang cocok untuk keluarga dengan bahan sederhana di rumah!

Berikut adalah resep roti kukus, camilan manis yang kerap jadi pilihan saat bersantai. Penasaran gak sih gimana cara membuatnya? Intip yuk!

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 5 gram ragi instan (sekitar 1 sdt)
• 100 ml air hangat
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm susu bubuk (opsional)
• 2 sdm margarin, lelehkan
• Sejumput garam
• Pewarna makanan (jika ingin warna-warni)
• Cokelat meises, keju, atau selai (isi sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Campurkan air hangat, 1 sdm gula, dan ragi instan. Diamkan 5–10 menit sampai berbusa (berarti ragi aktif).
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, sisa gula, susu bubuk, dan garam.
3. Tambahkan telur, lalu masukkan campuran ragi.
4. Uleni hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin cair.
5. Uleni sampai kalis elastis (bisa sekitar 15–20 menit secara manual).
6. Tutup adonan dengan kain atau plastik wrap.
7. Diamkan selama 45–60 menit hingga mengembang 2x lipat.
8. Kempiskan adonan, lalu bagi sesuai ukuran yang diinginkan.
9. Beri isian jika suka (misalnya meises, keju, selai).
10. Bentuk bulat atau sesuai selera, letakkan dalam cetakan kertas atau loyang kecil yang sudah diolesi minyak.
11. Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tak menetes.
12. Kukus adonan selama 15–20 menit dengan api sedang.

Baca Juga: Mumpung Besok Libur, Yuk Simak Resep Mie Nyemek Sederhana untuk Kaum Mager!

Baca Juga: Cocok Dibuat Banyak Sajian, Ini Resep Pempek Lenjer yang Simple untuk Stok di Rumah! Moms Mau Coba?