Moms, apakah kamu sudah memikirkan mau masak siang nanti? Kalau belum, coba deh kamu bikin ayam goreng mentega yang gurih dan empuk. Menu ini akan semakin enak jika dipadukan dengan nasi hangat.

Jika Moms tertarik, cusss simak resepnya berikut ini seperti dikutip dari laman Cookpad.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam fillet dada

Bumbu Marinasi :

• 3 siung baput haluskan
• 2 cm jahe parut
• 1 telur
• 1/2 sdt Baking Powder
• 6 sdm Tepung Tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

^{Bumbu Saus :}

• Minyak sedikit unt menumis
• 1 bawang bombay iris
• 4 siung baput cincang kasar
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm dark soy saus
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm blueband

Tepung Pelapis Kering:

• Secukupnya Tepung Tapioka

Cara membuat:

1. Potong-potong ayam lalu marinasi diamkan 30 menit /semalaman di kulkas.
2. Masukan ayam satu persatu ke tepung pelapis, goreng dengan api kecil sampai matang, sisihkan.
3. Tumis dengan minyak bawang putih, bawang bombay, lalu masukan semua saus, bumbu dan blueband. Test rasa.
4. Masukan ayam ke dalam saus sampai semua tercampur rata.
5. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang

Baca Juga: Cara Membuat Sop Buntut Sederhana ala Rumahan, Empuk dan Gurih Banget Moms!