Moms lagi pengin camilan manis, renyah, dan murah meriah? Coba deh bikin Pisang Goreng Wijen yang satu ini! Tekstur kriuk di luar, lembut di dalam, dan aroma wijennya bikin nagih!

Cocok banget buat teman minum teh, bekal anak, atau ide jualan simpel tapi menggoda.

Bahan:

• 6 buah pisang kepok atau pisang raja matang (jangan terlalu lembek)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm tepung beras (buat efek renyah)
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 200 ml air (secukupnya hingga adonan agak kental)
• 2 sdm wijen putih (bisa campur dengan wijen hitam)
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kupas dan belah dua atau iris sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air dalam wadah. Aduk hingga adonan kental dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan wijen ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan satu per satu.
5. Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Nikmati selagi hangat, bisa ditambah topping keju, coklat, atau madu kalau mau versi lebih fancy!

Baca Juga: Endul dan Manis, Ini Resep Pisang Goreng Madu yang Krispi dan Cocok untuk Sarapan Pagi! Mau Coba Moms?

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket