HerStory, Jakarta —
Siapa bilang camilan enak ala bioskop cuma bisa didapat dengan harga mahal? Sekarang kamu bisa bikin sendiri popcorn karamel super kriuk dan manis legit di rumah, tanpa alat khusus lho, Moms!
Cocok untuk nonton film, sajian acara keluarga, atau bahkan jadi ide jualan yang menguntungkan, intip yuk resep yang bisa kamu tiru!
Bahan:
Untuk popcorn:
- 100 gram jagung popcorn mentah (± Rp6.000)
- 2 sdm minyak goreng atau butter
Untuk karamel:
- 5 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin atau butter
- 1 sdm madu atau sirup maple (opsional, untuk aroma)
- Sejumput garam
- 2 sdm air
Cara Membuat Popcorn:
- Panaskan minyak dalam panci (api sedang).
- Masukkan jagung popcorn, tutup panci. Tunggu hingga semua jagung meletup jadi popcorn. Kocok panci sesekali agar matang merata.
- Setelah tidak terdengar letupan, angkat dan sisihkan di wadah besar.
Cara Membuat Karamel:
- Dalam wajan bersih, panaskan gula dan air di api kecil. Jangan diaduk, cukup digoyangkan.
- Saat gula mulai mencair dan berubah warna cokelat keemasan, tambahkan margarin dan madu. Aduk cepat.
- Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manis.
- Matikan api, segera tuang karamel ke atas popcorn. Aduk cepat agar semua popcorn terlapisi.
Baca Juga: Mochi Naik Kelas! Dari Kudapan Khas Jadi Teman Mobilitas
Baca Juga: Camilan Manis Bisa jadi Cara Sederhana Merayakan Cinta saat Valentine, Ini Alasannya Moms!