Momen makan anak sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Mulai dari Gerakan Tutup Mulut (GTM), picky eater, hingga berbagai drama makan lainnya membuat banyak orang tua mencari cara agar kebutuhan nutrisi si kecil tetap terpenuhi.

Melihat kondisi tersebut, Barefood Indonesia meluncurkan Bumboo Fat Oil, produk pelengkap menu MPASI yang terbuat dari lemak asli dan hadir dalam tiga varian, yaitu Bumboo Beef Fat Oil, Bumboo Chicken Fat Oil, dan minyak zaitun atau Bumboo EVOO.

Peluncuran produk ini juga menjadi upaya untuk mengedukasi orang tua mengenai pentingnya lemak dalam masa tumbuh kembang anak. Selama ini, lemak kerap dianggap sebagai komponen nutrisi yang perlu dihindari, padahal kebutuhan anak berbeda dengan orang dewasa.

CEO Bumboo, Jeffrey Sutanto, mengatakan bahwa setiap suapan yang masuk ke tubuh anak sebaiknya memiliki nilai gizi yang optimal, terutama ketika anak sedang mengalami fase sulit makan.

“Walaupun yang masuk cuma 3-4 suap, pastikan harus padat gizi dan padat kalori. Salah satu sumber kalori adalah lemak hewani,” ujarnya dalam acara Relaunch Bumboo Fat Oil di Jakarta.

Mengapa Lemak Penting untuk Anak?

Dokter spesialis anak dr. Ian Suryadi Suteja, M.Med. SC., Sp.A. menjelaskan bahwa anjuran pembatasan gula, garam, dan lemak yang umum diterapkan pada orang dewasa tidak sepenuhnya berlaku bagi anak-anak, khususnya yang berusia di bawah dua tahun.

“Bagi orang dewasa, gula, garam, lemak (GGL) harus dibatasi. Namun, ini tidak berlaku untuk anak-anak di bawah dua tahun, terutama sekali lemak. Lemak itu penting sekali untuk anak. Lemak wajib ada di tiap menu MPASI anak,” jelas dr. Ian.

Menurutnya, lemak merupakan salah satu dari tiga makronutrisi utama selain karbohidrat dan protein.

Kebutuhan lemak anak mencapai:

• 39 persen dari kebutuhan kalori harian untuk anak di bawah dua tahun
• 34 persen dari kebutuhan kalori harian untuk anak di atas dua tahun

Lemak juga memiliki peran penting dalam perkembangan otak anak.

“Otak anak dibentuk dalam dua tahun pertama, dan salah satu pembentuk utama otak adalah lemak. Kalau anak tidak mendapat lemak yang cukup, perkembangan otaknya jadi tidak optimal,” terang dr. Ian.

Selain mendukung perkembangan otak, lemak tak jenuh seperti DHA, omega-3, dan omega-6 juga dibutuhkan oleh bakteri baik di dalam usus anak.

Mengenal Sumber Lemak untuk MPASI

Berdasarkan sumbernya, lemak terbagi menjadi lemak hewani dan lemak nabati. Sementara berdasarkan sifatnya, lemak dibagi menjadi lemak jenuh dan lemak tak jenuh.

Menurut dr. Ian, lemak jenuh yang banyak ditemukan pada produk hewani justru memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan kalori anak.

“Untuk orang dewasa memang perlu dihindari. Tapi bagi anak, lemak jenuh justru sangat penting untuk menyumbang kalori utama. Bila anak kurang nutrisi, berat badannya kurang, berikanlah lemak jenuh,” katanya.

Satu gram lemak jenuh mengandung 9 kkal, lebih tinggi dibandingkan karbohidrat dan protein yang masing-masing hanya mengandung 4 kkal.

Sumber lemak jenuh dapat ditemukan pada berbagai bahan makanan seperti:

• Susu
• Butter
• Keju
• Daging
• Ayam
• Santan

Lemak dapat diberikan melalui berbagai cara, baik dimasak langsung sebagai bagian dari MPASI maupun ditambahkan sebagai topping pada makanan anak.

Tiga Keunggulan Bumboo Fat Oil

Jeffrey menjelaskan bahwa Bumboo Fat Oil hadir dengan tiga keunggulan utama.

1. Menggunakan lemak hewani asli

Menurutnya, ciri lemak asli dapat dilihat dari adanya warna atau gumpalan putih pada produk. Bumboo Fat Oil diproses tanpa pengawet dan tanpa perisa sehingga akan muncul endapan putih ketika disimpan pada suhu ruang.

2. Menggabungkan berbagai sumber lemak

Selain lemak hewani dari sapi dan ayam, produk ini juga mengandung minyak nabati dan minyak kelapa yang disebut sebagai triple booster formula untuk mendukung kebutuhan nutrisi anak.

3. Memiliki aroma yang menggugah selera

Aroma khas Bumboo Fat Oil disebut menyerupai aroma minyak mi instan yang diharapkan dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak.

Jeffrey menjelaskan bahwa aroma tersebut berasal dari bawang bombai segar yang digunakan dalam proses produksinya.

“Wangi alami Bumboo Fat Oil ini bersumber dari bawang bombai segar yang digunakan. Itulah sebabnya, ada endapan hitam di botol kemasan Bumboo Fat Oil yang merupakan pasta bawang bombai.”

Berawal dari Pengalaman Orang Tua

Dalam kesempatan yang sama, Umma Mega turut berbagi pengalamannya menghadapi fase sulit makan yang dialami sang anak, Ritsuki.

“Umma bingung waktu Ritsuki susah makan, apalagi kami tinggal sendiri di Jepang. Umma selalu cari makanan yang menggugah selera, aromanya enak. Nah, Bumboo Fat Oil ini jadi solusi yang Umma butuhkan. Apalagi kalau ditambahkan ke menu kesukaannya, yaitu ayam kecap dan mi ayam yang dibuat sendiri di rumah,” ujarnya.

Ia juga menceritakan bahwa di Jepang, MPASI mulai dikenalkan sejak usia lima bulan melalui menu tunggal untuk membantu mendeteksi kemungkinan alergi makanan sebelum anak diperkenalkan pada menu yang lebih lengkap.

Sebagai bagian dari Barefood Indonesia, Bumboo menyatakan memiliki visi untuk membantu menciptakan pengalaman makan yang lebih menyenangkan bagi anak dan orang tua melalui pilihan makanan yang alami dan bernutrisi.

Di akhir acara, Jeffrey mengingatkan pentingnya orang tua lebih cermat dalam memilih sumber nutrisi bagi anak.

“Mums, mungkin 20-30 tahun lagi, kita sudah tidak ingat produk apa yang diberikan ke anak. Tetapi tubuh mereka nanti adalah hasil dari produk yang diberikan saat ini. Jadi jangan salah ambil keputusan memberikan produk terbaik saat ini,” pungkasnya.