Memasak santapan berbuka puasa dan sahur menjadi salah satu yang terpenting untuk dilakukan saat bulan Ramadan. Nah, terkadang pasti kamu bingung untuk menentukan menu santapan berbuka puasa dan sahur. Benar begitu kan, Moms?

Nah, supaya kamu enggak bingung, HerStory sudah melansir dari berbagai sumber (27/04/2021) kreasi resep bayam untuk menu berbuka puasa dan sahur. Yuk, simak dan catat dengan bai, ya!

Bayam Urap

Bahan-bahan

• 1 ikat bayam, rebus dan tiriskan
• 1 ikat kacang panjang, potong-potong dan rebus
• 1 genggang kecambah/touge, buang akarnya dan rebus
• 200 gr kelapa parut
• 3 siung bawang putih
• 3 ruas kencur
• 4 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt terasi

Cara membuat

1. Campurkan bumbu halus (bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit, gula pasir, garam, dan terasi) dengan kelapa parut.
2. Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil.
3. Setelah itu, kukus selama 25 menit. Angkat.
4. Campurkan sayuran rebus dengan bumbu urap.
5. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat