HerStory, Jakarta —

Sudah memasuki hari-hari terakhir berpuasa, apa kamu sudah tahu ingin membuat apa untuk menu santapan berbuka dan sahur? Kalau kamu bingung, coba ikuti kreasi resep mi instan, yuk!

Dilansir dari berbagai sumber (04/05/2021), berikut adalah resep kreasi makanan berbahan dasar mi instan. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya juga mudah dan cepat. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah dicari dan bisa dibuat di rumah. Apa saja? Yuk, simak dan catat, ya!

Burger Mi 

Bahan-bahan

• 2 bks mi goreng instan
• 1 butir telur, masak mata sapi
• 200 gr daging cincang
• 1/2 sdt lada hitam
• 4 sdm saus sambal
• 3 sdm minyak goreng
• plastik wrap

Cara membuat

1. Campurkan mi yangsudah direbus dengan satu bungkus bumbu mi instan. Aduk merata, lalu cetak menggunakan plastik wrap dan mangkuk berbentuk roti burger. Diamkan di freezer hingga beku. 
2. Campurkan daging cincang dengan sisa bumbu mi instan dan tambahkan lada hitam. Aduk merata, bentuk bulatan, sisihkan.
3. Campurkan saus sambal dengan bumbu saus mi instan. Aduk merata.
4. Masak bola daging, lalu pipihkan.
5. Masak hingga warna berubah kecoklatan, lalu masukkan mi. Masak hingga kedua sisi kecoklatan.
6. Susun mi, patty, saus, dan telur mata sapi. Lalu, tutup kembali dengan mi.
7. Siap disajikan.

Donat Mi

Bahan-bahan

• 2 bks mi goreng instan
• 3 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung panir
• minyak goreng secukupnya
• air secukupnya untuk merebus

Cara membuat

1. Rebus mi selama 3 menit, tiriskan.
2. Campurkan mie dengan bumbunya, aduk sampai merata.
3. Tuang telur kocok di atas mi, lalu aduk merata.
4. Cetak dlaam cetakan donat, bekukan hingga sedikit mengeras agar rasa mi instan enggak berubah.
5. Balut donat mi dengan tepung panir.
6. Goreng dalam minyak panas hingga warna berubah kecoklatan.
7. Siap disajikan.

Sandwich Mi

Bahan-bahan

• 2 bks mi goreng instan
• 4 butir telur
• 1 buah cabai, iris
• minyak goreng secukupnya
• daun bawang secukupnya

Cara membuat

1. Rebus mi instan hingga matang, sisihkan.
2. Kocok telur dengan bumbu mi instan dan daun bawang. Lalu, campurkan dengan mi yang sudah direbus.
3. Masak mi dengan wajan berisi sedikit minyak. Masak hingga kedua sisi kecoklatan.
4. Susun mi telur, lal beri selembar roti, beri tomat, mayonaise, dan saus sambal. Beri keju sesuai selera. Tutup kembali dengan mi.
5. Siap disajikan.

Lumpia Mi

Bahan-bahan

• 2 bks mi goreng instan
• 2 butir telur
• 100 gr mozarella, parut
• 12 lembar kulit pangsit
• 1 batang daun bawnag, iris
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Rebus mi instan hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Campurkan mi instan dengan bumbu dan telur, lalu aduk hingga merata.
3. Tambahkan mozarella parut, aduk kembali hingga merata.
4. Tuang mi ke dalam kulit pangsit, lipat, lalu beri air di bagian sisi kulit pangsit. Gulung dan rekatkan.
5. Goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan.
6. Siap disajikan.

Mi Dog-dog

Bahan-bahan

• 2 bks mi instan ayam bawang
• 1/2 buah tomat
• caisim
• 2 butir telur
• kecap manis
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Cara membuat

1. Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah sampai harum.
3. Masukkan telur, tunggu agak matang, lalu orak-arik.
4. Masukkan sayuran dan air, masukkan juga mi dan bumbunya.
5. Tambahkan kecap secukupnya, garam, dan gula. Aduk hingga merata.
6. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!