Moms, sudah ada ide untuk menu makan malam bersama anak dan suami? Kalau belum, yuk coba berbagai resep makanan yang cocok untuk jadi santapan makan malam. 

Melansir dari berbagai sumber (17/6/2021), berikut ini beberapa rekomendasi resep makanan yang bisa kamu coba di rumah. Tenang, bahan-bahannya murah dan enggak bikin kantong bolong.

Apa saja? Yuk, simak dan catat ya, Moms!

Sup merah

Bahan-bahan

• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 buah wortel
• 4 buah sosis
• 10 buah bakso
• 75 gr kembang kol
• 2 buah tomat, blender dengan sedikit air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• 5 sdm saus tomat
• 100 gr dada ayam, potong kotak
• air secukupnya
• seledri secukupnya
• 3 tetes minyak wijen
• gula, garam, lada secukupnya
• kaldu jamur secukupnya 
• butter secukupnya

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan sisa bahan. Aduk sampai merata. Masak sampai matang.
4. Siap disajikan.

Tumis tauge

Bahan-bahan

• 100 gr tauge
• 50 gr ikan asin berdaging tebal, cuci bersih, rendam di air hangat, tiriskan, dan potong kecil-kecil.
• 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
• 4 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai merah, iris
• daun bawang, iris
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt kecap manis
• sedikir air
• kaldu jamur secukupnya
• gula secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan ikan asin. Tumis sampai agak kecoklatan.
2. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai. Tumis lagi sampai harum.
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis, lalu aduk sebentar.
4. Tambahkan tauge dan sedikit air. Beri kaldu jamur dan gula secukupnya.
5. Masak sebentar saja dengan api besar sambil diaduk sampai tauge agak layu.
6. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai merata.
7. Siap disajikan.

Sosis teriyaki

Bahan-bahan

• 10 buah sosis sapi
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih ukuran besar
• 3 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm margarin
• garam secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih sosis, potong menjadi tiga bagian.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan potongan sosis, aduk sampai merata.
4. Masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbu-bumbu saus, lada bubuk, kecap manis, dan garam.
5. Setelah air mulai surut, masukkan potongan cabai dan bawang bombay. Masak lagi sampai cabai dan bawang bombay layu. Angkat.
6. Siap disajikan.

Sawi jagung manis

Bahan-bahan

• 1 ikat sawi, potong-potong
• 1 buah jagung manis, serut
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm ebi halus
• cabai secukupnya, iris
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum, masukkan cabai, jagung, dan air.
2. Tunggu sampai jagung empuk atau cukup matang.
3. Masukkan sawi, tambah garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Aduk rata dan tunggu sampai sawi layu. Angkat.
5. Siap disajikan.

Tumis brokoli

Bahan-bahan

• 4 buah bonggol brokoli, potong-potong
• 5 siung bawang putih, iris
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica
• air secukupnya

Cara membuat

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan brokoli, aduk, dan tunggu sampai sedikit layu.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan saus tiram dan kecap, lalu aduk sampai merata. Angkat.
5. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat