Hai Beuaty! Selamat pagi, selamat menjalankan aktivitas #dirumahaja ya. Pagi-pagi gini emang paling enak sarapan dengan yang anget-anget lho Beauty. Ngomong-ngomong soal sarapan, yuk coba buat bubur Manado. Yummy! Denger namanya aja pasti perut kamu langsung keroncongan kan ya, Beauty.

Bubur Manado atau yang dikenal juga dengan sebutan tinutuan, merupakan masakan khas Indonesia timur. Bubur ini kaya akan karbohidrat, karena berbahan dasar nasi, umbi-umbian, serta sayur mayur. Cocok banget buat sarapan keluarga hari ini. Nah, kamu bisa buat sendiri di rumah gampang banget lho Beauty, karena bisa dimasak dengan rice cooker atau magic com. Wahh! Emang paling pas buat ngobatin rasa kangen saat #dirumahaja.

Baca Juga: Yummy! Sarapan Sehat dan Simple dengan Sandwich Egg Crabstick Yuk, Begini Cara Buatnya! 

Penasaran? Pasti udah ngiler banget kan, Beauty. Cus, enggak usah lama-lama langsung cek resepnya yuk, HerStory telah merangkumnya untuk kamu (17/3/2020).

Bahan-bahan:

• 1 cup beras
• 7 - 8 cup air
• 1 buah ubi (potong dadu)
• 1 buah jagung (sisir)
• 100 gram labuh kuning (potong dadu)
• 1 ikat kangkung
• 1 ikat bayam
• 2 ikat kemangi
• 1 lembar daun kunyit (iris halus)
• 1 batang serai (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 6 siung bawang merah (cincang)
• 3 siung bawang putih (geprek)
• Secukupnya garam

Baca Juga: Sarapan Hits dan Kekinian dengan Alpukat Telur Ceplok, Bisa Bikin di Rumah! 

Pelengkap:

• Secukupnya ikan asin atau ikan tenggiri goreng
• Secukupnya sambal dabu-dabu

Cara membuat:

1. Masukkan beras, air, ubi jalar, jagung, serai, daun salam, bawang merah, dan bawang putih ke dalam rice cooker atau magic com, masak semua bahan sampai melunak dan menjadi bubur.
2. Cek sesekali saat memasak, aduk sambil sedikit ditekan-tekan agar butiran nasi lebih cepat menjadi bubur.
3. Tambahkan kangkung, bayam, daun kunyit, kemangi, dan garam, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Tutup lagi rice cooker, lalu biarkan selama kurang lebih 5 - 10 menit. Angkat dan sajikan bubur Manado selagi hangat.
5. Sajikan dengan ikan asin dan sambal dabu-dabu untuk rasa yang lebih nikmat.

Note: Resep ini juga bisa dimasak di kompor dengan takaran dan urutan yang sama ya, Beauty. 

Selamat mencobaaaa!!!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat