Kalau kamu salah satu penderita hipertensi atau darah tinggi, maka kamu harus benar-benar memerhatikan makanan yang dikonsumsi.

Mengutip dari beberapa sumber (5/8/2021), berikut ini beberapa resep makanan yang bisa dikonsumsi oleh para penderita darah tinggi. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Ayam tumis

Bahan-bahan

  • 1 potong dada ayam, cuci bersih dan potong dadu (buang kulit dan tulangnya).
  • 2 batang seledri, iris kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam atau kurang
  • minyak zaitun secukupnya

Cara membuat

  1. Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak zaitun.
  2. Masukkan bawang putih, aduk sampai harum dan berubah warna.
  3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna menjadi putih.
  4. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk merata.
  5. Terakhir masukkan seledri, tumis sebentar.
  6. Siap disajikan.

Bayam rebus

Bahan-bahan

  • 1 ikat bayam, ambil daunnya saja dan cuci bersih
  • 1 buah wortel, potong pipih
  • 1 buah jagung, pipil
  • 2 siung bawang merah, iris halus
  • 1 batang serai, geprek
  • 1/2 sdt gula dan garam atau kurang.
  • air secukupnya

Cara membuat

  1. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan serai dan bawang merah dan tunggu sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih, masukkan wortel, rebus sampai empuk.
  3. Kemudian, masukkan jagung, rebus selama 1 menit.
  4. Tambahkan garam dan gula, aduk merata.
  5. Masukkan bayam, rebus sebentar sampai warna berubah cerah.
  6. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Sundubu-jjigae, Sup Tahu Pedas ala Drama Korea yang Gampang Dibuat di Rumah!