Ada jenis makanan tertentu yang menjadi pantangan bagi para penderita asam urat. Bila nekat memakannya, hal ini bisa berdampak buruk dan memperburuk gejala bagi para penderitanya.

Gout atau penyakit asam urat merupakan bentuk radang sendiri yaang terjadi ketika terlalu banyak asam urat dalam darah, kemudian menyebabkan penumpukan kristal asam urat di persendian.

Penumpukan kristal asam urat itu akan menyebabkan pembengkakan darah, kemerahan di kulit, hingga rasa nyeri.

Seperti disebut dalam laman WebMD, tubuh manusia memproduksi asam urat setelah memcah zat yang disebut purin, di mana ditemukan dalam banyak makanan. Sebab itu, penting untuk mengurangi jumlah purin yang dimakan untuk membantu mentasi asam urat.

Lantas, apa saja jenis makanan yang dilarang dikonsumsi oleh para penderita asam urat? Merangkum dari berbagai sumber, Rabu (8/9/2021), berikut empat di antaranya.

Jeroan

Jeroan hewan seperti ati, jantung, dan ampela termasuk salah satu makanan yang menyebabkan asam urat tinggi. Selain itu, para penderita asam urat juga harus menghindari jenis jeoran lainnya seperti otak, babat, limpa, usus, dan paru hewan.

Mengapa demikian? Jeroan hewan rupanya mengandung purin yang tinggi, sehingga harus dihindari oleh para penderita asam urat.

Ikan dan makanan laut

Seperti disebut dalam laman Healthline, ikan dan jenis makanan laut juga merupakan sumber purin. Makanan laut yang paling pantang untuk dikonsumsi para penderita asam urat antara lain seperti, kerang, sarden dan mekerel.

Para penderita asam urat boleh mengkonsumsi jenis makanan laut seperti tiram, lobster, hingga kepiting, tetapi dalam jumlah yang sedikit. Sementara itu, beberapa jenis ikan yang mengandung purin cukup tinggi seperti salmon dan kakap. 

Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh seperti oatmeal dan gandum mengandung purin dalam jumlah sedang. Meskipun jenis makanna itu dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga diabetes tipe 2, penderita asam urat perlu hati-hati saat mengonsumsi biji-bijian utuh.

Sebuah studi pada 2016 menemukan, mengurangi indeks glikemik dapat menurunkan kadar asam urat. Membatasi makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti roti putih, nasi, dan pasta dapat mengurangi kadar asam urat dan mencegah serangan asam urat.

Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mendalami penemuan itu. Namun, perlu diingat kalau mengonsumsi biji-bijian utuh secara berlebihan dapat berisiko bagi para penderita asma urat.

Minuman manis, seperti soda dan jus

Asal Beauty tahu, soda atau jus buah sebenarnya enggak mengandung purin. Namun, jenis minuman iti mengandung fruktosa yang tinggi. Tubuh bisa memecah fruktosa dan menghasilkan purin, sehingga minuman ini juga menjadi pantangan bagi para penderita asam urat.

Seperti yang disebut dalam laman Hello Sehat, Ssbuah penelitian yang dipublikasikan di BMJ Open menemukan fakta bahwa, risiko asam urat tinggi naik sekitar 85 persen pada pria yang minum lebih dari dua porsi soda per hari, dibanding yang hanya minum satu gelas minuman manis dalam sebulan.

Di smaping itu, para penderita asam urat juga dilarang untuk minum minuman beralkohol. Sebuah penelitian dari Boston University School of Medicine menemukan fakta, semakin banyak alkohol yang dikonsumsi, semakin besar risikonya untuk mengalami asam urat.

Nah Beauty, itu dia empat jenis asupan yang menjadi pantangan dan haram hukumnya bila dikonsumsi oleh para penderita asam urat. Semoga bermanfaat!