Cumi merupakan salah satu makanan laut yang lezat dan banyak digemari. Ada banyak cara mengolah cumi, salah satunya dengan digoreng tepung sampai krispi.

Kamu bisa menyajikan cumi goreng berbentuk cincin ini bersama dengan sayuran maupun saus sesuai dengan selera. Mau coba buat di rumah?

Berikut ini resep membuat cumi goreng tepung yang renyah dan krispi, seperti dikutip dari unggahan YouTube Lingtjen Kitchen. Yuk, simak dan catat baik-baik, ya, Moms!

Bahan-bahan

Cumi

• 400 gram cumi
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Jeruk nipis atau jeruk lemon

Tepung

• 500 Gram tepung terigu
• 50 Gram tepung sagu atau tapioka
• 2 Sendok the garam
• 2 Sendok teh kaldu jamur
• 1 Sendok makan ketumbar bubuk
• 1 Sendok teh lada bubuk
• 1/2 Sendok teh bawang putih bubuk

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk