Moms, apa kamu termasuk orang yang suka masak pakai air fryer di rumah?

Belakangan ini air fryer memang jadi salah satu tren dan alternatif baru untuk membantumu memasak tanpa menggunakan minyak, ya Moms.

Bahkan, tak sedikit juga yang mengklaim bahwa memasak dengan air fryer bisa menghasilkan makanan lebih sehat dibandingkan digoreng dengan minyak secara manual. Bahkan, kita gak usah repot juga membolak-balik masakannya.

Namun tahu gak Moms, di balik segala manfaatnya, rupanya air fryer juga menyimpan kekurangannya tersendiri.

Bahkan parahnya, kekurangan dari air fryer ini bisa memicu seseorang mengalami kanker. Serius?!

Ya, sebuah pemberitaan di World of Buzz menyebutkan, Dewan Konsumen Hongkong telah memberikan peringatan jika penggunaan air fryer gak bisa benar-benar menurunkan risiko dibanding menggoreng dengan wajan berisi minyak.

Malah, alat ini tetap bisa menghasilkan senyawa penyebab kanker, lazimnya makanan yang digoreng dengan minyak.

Karena, panas tinggi yang digunakan oleh alat ini untuk memasak, pada jenis makanan tertentu, proses ini bisa menghasilkan akrilamida, yakni bahan kimia yang diklasifikasikan sebagai karsinogen grup 2A.

Dan, berdasarkan American Cancer Society, akrilamidalah yang dapat menyebabkan risiko kanker dan menggerogoti tubuh manusia.

Tak hanya itu, oara peneliti telah menemukan beberapa masalah kesehatan lain yang memengaruhi peran air fryer dalam hal risiko kanker, di antaranya potensi keracunan makanan, lalu suhu tinggi yang digunakan untuk dalam air fryer bisa memicu penyakit jantung dan beberapa penyakit kronis lainnya.

Jadi, perlu kamu ingat yam Moms, air fryer memang mampu membuat makanan yang lebih sehat dari pada gorengan. Tapi, gorengan pun tetaplah gorengan, Moms. Tentunya, akan ada efek tertentu kepada tubuh jika dikonsumsi berlebihan ya.

Semoga informasinya bermanfaat ya!