Cuaca dingin sangat cocok makan-makanan yang hangat. Semangkuk sup krim jagung cocok untuk kamu yang vegetarian maupun untuk dijadikan menu praktis di kala lapar melanda.

Sup krim jagung kaya akan nutrisi dan bisa membakitkan energi tubuh.

Ingin tahu seperti apa resep membuat sup krim jagung vegetarian yang enak dan mudah? Yuk, simak resepnya dibawah ini.

Bahan:

- 4 buah jagung manis, haluskan

- 50 gr kaki jamur hioko/shitake

- 3 buah wortel, potong-potong

- 3 butir telur

- 100 gr tanghun/soun

- 1/4 bungkus sup krim jagung

- 10 buah jamur kancing kalengan

- 3 batang seledri, iris tipis

- merica dan garam secukupnya

- penyedap rasa

- 500 ml air

Cara memasak:

a. Siapkan air dalam panci yang ukurannya sedang

b. Masukkan potongan wortel dan jagung yang sudah dihaluskan. Masak dan biarkan hingga mendidih.

c. Setelah itu, masukkan jamur kancing, jamur shitake, soun, sup krim, merica, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan seledri. Lalu aduk-aduk secara merata hingga bahan ini tercampur.

d. Tuangkan larutan tepung sagu kedalam kuah aduk secara merata hingga mengental.

e. Masukkan kocokan telur dan aduk-aduk hingga telur berambut secara merata.