Masakan padang merupakan salah satu masakan yang disukai sebagian masyarakat Indonesia.

Terkenal akan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah serta rasa pedas yang menggugah selera. 

Salah satu menu masakan padang ialah telur dadar, rasa telur dadar masakan padang dengan yang biasa dibuat di rumah tentunya berbeda.

Namun, kini moms bisa membuat telur dadar ala masakan padang di rumah dengan mudah. Dikutip dari Instagram @desiestapp berikut resepnya.

Bahan:

- 6 butir telor bebek/ayam

- 4 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 10 buah cabe merah keriting

- 2 Sdm terigu

- 4 Sdm kelapa sangrai

- 1 Sdm tepung beras

- 3 batang daun bawang

- 3 batang daun seledri

- 5 lembar daun jeruk, iris halus

- 1 sdt lada 

- garam secukupnya

- 1 sdt kaldu bubuk

Cara memasak:

a. Haluskan bawang dan cabe. Dengan chopper atau blender kecil lebih praktis.

b. Masukkan 6 butir telor, blend lagi.

c. Masukkan terigu dan tepung beras, blend lagi.

d. Pindahkan ke wadah lain, tambahkan kelapa sangrai, irisan daun bawang, seledri, daun jeruk, lada, garam, kaldu.

e. Panaskan teflon, goreng.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat