HerStory, Bandung —

Kini banyak bermunculan bubur bayi instan dengan berbagai rasa. Hal ini tentu bertujuan untuk membuat kepraktisan bagi para ibu. Namun, apakah bubur instan memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan bayi?

Yuk, simak penjelasannya berikut ini, dilansir dari berbagai sumber, Senin (22/11/2021).

Bubur Instan vs Bubur Homemade

Memasuki usia enam bulan, bayi sudah harus diperkenalkan dengan makanan padat, karena ASI saja tidak cukup untuk mencukupi kebutuhan nutrisi bayi. Sebagai permulaan, berikan Si Kecil makanan padat yang sudah dihancurkan hingga halus (puree) atau bubur bayi.

Baik bubur bayi instan maupun bubur bayi buatan sendiri memiliki pro dan kontra. 

Berdasarkan keterangan Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), bubur bayi instan dibuat berdasarkan ketentuan khusus dari Badan Kesehatan Dunia (WHO). Setiap bubur instan yang dibuat di pabrik harus memenuhi standar higienitas, nutrisi, dan keamanan.

Kelebihan dan Kekurangan Bubur Instan

1. Sudah difortifikasi

Seiring bertambahnya usia bayi, kebutuhan nutrisi bayi juga meningkat. Bayi berusia enam bulan atau lebih membutuhkan zat besi 11 mg/hari. Sementara itu, ASI hanya bisa memenuhi zat besi sekitar 2 mg, sehingga sisanya harus didapatkan dari makanan padat.

Untuk itu, pemberian bubur bayi instan yang sudah difortifikasi (sudah ditambahkan vitamin dan mineral) dapat mencegah bayi kekurangan nutrisi, termasuk kekurangan zat besi.

2. Praktis dan mudah dibuat

Bubur bayi instan yang umumnya beredar di pasaran berbentuk bubuk instan, biskuit, siap masak, dan siap santap. Hal ini memberi kepraktisan bagi para ibu yang tengah sibuk.

3. Terdapat label nutrisi

Bubur bayi instan komersial biasanya mencantumkan tabel nutrisi pada kemasannya. Hal ini memudahkan ibu untuk mengetahui kandungan gizi produk tersebut dan membandingkannya dengan kebutuhan nutrisi anak.

Kekurangan bubur instan

1. Berpotensi kehilangan nutrisi

Bubur bayi instan komersial berpotensi kehilangan nutrisi penting selama pemrosesan. Misalnya, proses sterilisasi untuk menghilangkan bakteri yang juga dapat mengurangi kandungan vitamin dan mineral di dalam bubur bayi instan.

2. Pengawet, perasa, dan pewarna buatan

Berdasarkan regulasi yang berlaku, bubur bayi instan komersial harusnya mengandung zat pengawet yang aman bagi bayi. Namun Moms tetap dapat memilih bubur bayi tanpa pengawet, perasa, dan pewarna buatan. Saat ini juga sudah banyak tersedia bubur instan berbahan organik. 

3. Tinggi gula dan garam

Di bawah usia satu tahun, makanan Si Kecil sebaiknya diberikan gula dan garam sesedikit mungkin, atau bahkan tidak ditambahkan gula dan garam sama sekali. Berdasarkan rekomendasi WHO, baik anak-anak maupun orang dewasa sebaiknya hanya memperoleh 10% kebutuhan kalori harian dari gula. 

Kelebihan Bubur Homemade

Setelah melihat kelebihan serta kekurangan bubur instan, ternyata masih banyak Moms yang memutuskan untuk membuat sendiri MPASI, berikut adalah beberapa alasannya: 

1. Lebih terjamin

Dengan membuat sendiri bubur bayi di rumah, Moms bisa lebih selektif dalam menentukan bahan, cara mengolah, dan juga bereksperimen dengan rasa. 

2. Membiasakan anak makan menu keluarga

Moms bisa membuat bubur bayi dengan bahan-bahan yang sama seperti menu makanan keluarga di rumah. Cara ini membuat bayi terbiasa makan menu keluarga, sehingga memudahkannya beradaptasi jika sudah tidak makan dalam bentuk bubur bayi.

Itulah perbandingan antara bubur bayi instan dan homemade. Mana yang jadi pilihanmu Moms?

Baca Juga: Momen Makan Makin Happy, Ini 3 Rekomendasi Baby Chair untuk MPASI yang Bisa Banyak Posisi! Pilih yang Mana Nih Moms?

Baca Juga: Lezat dan Kaya Nutrisi, Ini 5 Rekomendasi Bubur Instan Bayi untuk Sarapan, Dijamin Si Kecil Suka!