HerStory, Bekasi —

Pizza merupakan hidangan gurih dari Italia berbentuk pipih yang dipanggang dengan berbagai macam topping. Hidangan ini sangat populer di dunia, termasuk di Indonesia.

Kini pizza pun bisa dinikmati kapan pun dengan membuatnya sendiri di rumah. Rasanya pun pastinya gak jauh dari yang dijual di resto.

Yuk simak resep homemade pizza yang dilansir dari akun Instagram @sui.ling.752.

Bahan dough:

- 250 gram tepung protein tinggi

- 15 gram gula pasir

- 165 ml air dingin

- 3 gram garam

- 3 gram ragi instan

- 15 ml olive oil

Topping:

- Smoke beef

- Sosis

- Jamur

- Bawang bombay

- Paprika merah dan hijau

- Keju parmesan

- Keju mozarella

- Pasta tomat

- Parsley kering

- Olive oil

Cara membuat:

a. Mixer semua bahan dough hingga tercampur rata (kecuali ragi instan dan olive oil), setelah tercampur rata kemudian masukkan ragi instan dan olive oil, mixer hingga kalis (tidak perlu sampai elastis)

b. Istirahatkan adonan selama 45 menit atau 1 jam

c. Kempeskan adonan dan bagi menjadi dua bagian sama rata, rounding dan istirahatkan lagi selama 15 menit agar adonan rileks

d. Gilas adonan dan tata di loyang ukuran 22 cm, tusuk bagian dasar adonan dengan garpu, beri topping sesuai selera

e. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 10 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing

f. Setelah matang, keluarkan pizza dari oven

g. Pizza pun siap dihidangkan

Menyantap pizza sangatlah cocok saat berkumpul bersama keluarga atau sahabat.

Baca Juga: Aromanya Bikin Ngiler, Ini Resep Mie Goreng Cakalang Umami dan Bikin Nagih, Cuss Langsung Cicip Moms!

Baca Juga: Bikin Lahap! Ini Resep Dimsum Ayam Lembut dan Anti Gagal, Moms Bisa Coba di Rumah!