Moms, tahu gak kalau telur tahu gulung bisa dijadikan MPASI untuk anak. Meskipun digoreng, cemilan ini masih menyehatkan karena tebuat dari bahan-bahan yang tinggi protein seperti tahu dan telur.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak saja resep dalam buku "Kumpulan Resep MPASI" (2014) oleh Carolina Ratri yang diterbitkan CV. Garuda Mas Sejahtera

Bahan:

• 1 potong tahu ukuran sedang
• 10 butir telur puyuh (bs ganti 2 butir telur ayam kampung ya Moms selera saja)
• 3 sdm tepung serbaguna (tepung ayam goreng crispy)
• 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan teflon, lalu kasih minyak dan kocok 8 butir telur puyuh, llau tambahkan 2 ssdm tepung serbaguna aduk hingga tidak bergerindil. Tuang dan ratalkan adonan telur kedalam teplon, goreng dengan api kecil biar matengnya merata.
2. Di wadah lain hancurkan tahunya, tambahkan 1 sdm tepung serbaguna dan 2 butir telur puyuh aduk hingga rata dan taruh adonan keatas telur.
3. Setelah itu baru deh digulung-gulung lalu potong sesuai selera
4. Setelah digulung baru digoreng lagi hingga kuning keemasan dengan api kecil

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.