Menu

Anak Kekurangan Zat Besi Moms?Coba Buatkan MPASI Nasi Tim Hati Sapi yang Kaya Akan Zat Besi

20 Desember 2021 17:15 WIB
Anak Kekurangan Zat Besi Moms?Coba Buatkan MPASI Nasi Tim Hati Sapi yang Kaya Akan Zat Besi

ilustrasi nasi tim hati sapi (instagram/zheo.nyam)

HerStory, Kuningan —

Adanya zat besi pada tubuh memang sangat berpengaruh untuk tumbuh kembang anak, untuk itu Moms harus selalu memperhatikan semua makanan yang dikonsumsi anak agar kebutuhan zat besi anak terpenuhi.

Agar tidak kekurangan zat besi, Moms harus sesekali memasak MPASI yang berbahan dasar hati sapi, seperti nasi tim hati sapi. Untuk cara buatnya bisa langsung saja simak pada buku "Say Yes to 100 Homemade MPASI" (2017) oleh Ridha Innatika, yang diterbitkan Stiletto Book, dijelaskan bagaimana cara membuat nasi tim hati sapi yang enak

Bahan:

  • 20 gr beras, cuci bersih 
  • 300 ml kaldu sapi
  • 25 gr hati sapi
  • 25 gr tempe, kukus, haluskan
  • 50 gr wortel, parut kasar
  • 25 gr tomat, cincang halus
  • 1 sdt mentega

Cara membuat:

  1. Campur beras dengan air. Setelah empuk, masukkan hati sapi, dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur. Angkat.
  2. Masukkan wortel, tomat, dan mentega. Aduk rata dan tata di dalam wadah tahan panas. Kukus hingga matang.Angkat dan sajikan.

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan