MPASI biasnya hanuya bisa dinikmati oleh anak anak saja, tapi dalam resep ini akan dijelaskan bagaimana cara membuat MPASI semur ayam yang bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

Penasaran buat MPASI khusus ini, yuk langsung saja simak cara membuatnya dari buku "Say Yes to 100 Homemade MPASI" (2017) oleh Ridha Innatika, yang diterbitkan Stiletto Book,

Bahan-bahan:

• 50 gr kentang, potong dadu dan kukus sebentar
• 250 air kaldu daging 
• 15 gr bawang bombay, cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• ½ sdt gula merah

Bahan untuk bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

Bahan bola daging:

• 50 gr daging cincang 
• 2 sdm tepung roti/tepung panir
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1 sdt daun seledri yang sudah dicincang halus

Cara membuat:

1. Bola daging: Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan bola daging. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Siapkan teflon, panaskan dengan minyak goreng.Bentuk adonan dengan tangan menjadi bulatan seperti bola. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
3. Kuah semur: Panaskan panci, masukkan sedikit minyak zaitun (1 sdm). Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan bola daging dan kentang. Kemudian dilanjutkan masukkan air kaldu.
4. Tunggu Hingga air mendidih, bumbui dengan garam, merica, gula dan kecap manis. Sampai air meresap dan tinggal sedikit. Matikan api. Sajikan hangat.

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.