Penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD) atau fatty liver bisa menjadi berita buruk yang serius. Pada kondisi ini, lemak akan menumpuk di hati. Bisa jadi tidak berbahaya, atau bisa juga meningkatkan risiko kesehatan yang serius.

Nah, makanan dan minuman yang kamu konsumsi dapat memainkan peran penting terhadap kesehatan hati kamu, Beauty. Dan sekarang, penelitian baru menemukan bahwa memakan daging merah dikaitkan dengan peningkatan risiko pengembangan NAFLD.

Dalam studi yang dipublikasikan dalam jurnal Clinical Nutrition, peneliti dari Harvard Medical School dan Harvard T.H. Chan School of Public Health melihat data dari sekitar 78.000 wanita selama dua dekade.

Mereka menemukan bahwa mereka yang makan satu porsi atau kurang daging merah per minggu secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk mendapatkan NAFLD daripada mereka yang makan lebih banyak, dan mereka yang makan daging merah setiap hari (atau beberapa kali per hari) memiliki risiko terbesar.

Selain itu, para peneliti mengamati efek ini untuk daging yang diproses dan yang tidak diproses. Namun, meskipun mengonsumsi makanan utuh mungkin tidak membantumu menghindari risiko hati, tapi jika kamu tetap ingin makan daging merah, maka kamu lebih baik memilih potongan yang belum diproses.

Makanan olahan bisa lebih membahayakan kesehatan lainnya, termasuk melemahkan sistem kekebalan dan meningkatkan peluang kamu mengembangkan berbagai penyakit kronis.

"Penelitian di masa depan diperlukan untuk benar-benar menilai peran daging merah dan daging merah yang diproses di NAFLD," kata Kristin Kirkpatrick MS, RDN, penulis Skinny Liver dan ahli diet terdaftar di Klinik Cleveland, dikutip dari Eat This, Rabu (5/1/2022).

Kirkpatrick pun menyarankan, untuk saat ini, makanlah lebih banyak sayuran, kurangi karbohidrat olahan, gula, dan makanan olahan, dan nikmati daging merah dengan cara yang sama seperti kamu menikmati kue, yakni sebagai camilan sesekali.

Perlu kamu ketahui Beauty, menurut Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan, bagaimanapun juga, orang dengan NAFLD berada pada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2, di antara masalah kesehatan lainnya.

Biasanya, NAFLD memiliki sedikit gejala jika ada, jadi jika kamu khawatir, kamu mungkin harus bertanya kepada dokter. Tapi beberapa tanda yang bisa kamu waspadai adalah kelelahan dan nyeri di sisi kanan atas perut.

Baca Juga: Gak Cuma Daging Merah, Ini 3 Makanan yang Baik utnuk Penderita Darah Rendah, Kamu Mau Coba Gak?

Baca Juga: Waspada Gejala Penyakit Hati Berlemak, 4 Perubahan di Kulit Ini Bisa Jadi Tanda Peringatan Serius Beauty!