Ikan merupakan hewan yang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi, sehingga banyak orang yang menganjurkan para Ibu untuk memasak MPASI berbahan dasar ikan. Dalam resep ini akan memaparkan bagaimana cara membuat MPASI yang memiliki bahan dasar ikan kukus.

Nama menunya adalah pepes ikan tuna. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh Moms @ummu_aleyya, begini cara buatnya

Bahan-bahan :

• Tuna fillet 110 gr
• Tomat ½ buah
• Bumbu halus : bw merah 2 siung, bw putih 1 siung, kunyit, kemiri & jahe
• Add : daun salam, daun jeruk
• Daun bawang
• Kaldu bubuk organic center product
• Lada bubuk
• Minyak sayur

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan tuna, haluskan (bisa dicincang/ blender), sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk & lada, masak hingga harum dan matang, sisihkan.
3. Campurkan tuna yg sudah dihaluskan dengan bumbu tumis & daun bawang, aduk rata.
4. Siapkan wadah tahan panas, masukkan adonan pepes dan irisan tomat, bisa ditambah daun salam & jeruk (agar lebih harum). Kukus hingga matang, kurleb 30 menit.
5. Sajikan dengan nasi hangat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.