HerStory, Bekasi —

Pie susu merupakan hidangan penutup dengan cita rasa manis dan gurih. Banyak yang mengira membuat pie susu sangat sulit dan membutuhkan oven dan bahan yang banyak.

Namun nyatanya, membuat hidangan ini bisa menggunakan teflon lho. Yuk langsung saja simak resep pie susu teflon.

Bahan kulit pie:

200 gr tepung terigu

100 gr margarin

1 butir telur

20 gram gula halus

Bahan vla:

100 ml kental manis

100 ml air

50 gr tepung maizena

2 sdm gula pasir

1 butir kuning telur

1/2 sdt vanila bubuk

Cara Membuat:

a. Untuk kulit, campurkan tepung dengan margarin, aduk rata. Masukkan telur dan maizena. Aduk rata, uleni hingga kalis. Diamkan.

b. Untuk vla, larutkan maizena dengan air, tuang kental manis, gula dan kuning telur. Aduk rata. Masukkan vanili bubuk dan aduk merata lagi.

c. Siapkan teflon, oles dengan margarin merata. Gilas adonan hingga selebar teflon. Tata di teflon membentuk mangkuk atau sesuai bentuk teflon.

d. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Saring saat menuang adonan fla ke atas adonan kulit.

e. Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil. Jika tak ingin adonan kulitnya cepat gosong, tumpuk dua tatakan kompor. Risikonya, harus dipanggang agak lama.

f. Jika permukaan pie sudah mengeras atau padat, tanda sudah matang. Pie susu teflon siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!

Baca Juga: Bikin Ngiler Siang Hari, Ini Resep Cireng Bumbu Rujak untuk Camilan yang Wajib Disantap dan Bikin Semangat Kerja! Mau Coba Gak?