Menu

Chewy Abis! Yuk Bikin Camilan Ubi Ungu Oatmeal Cookies, Begini Resepnya

26 Juni 2020 15:30 WIB
Chewy Abis! Yuk Bikin Camilan Ubi Ungu Oatmeal Cookies, Begini Resepnya

Ubi Ungu Oatmeal Cookies.(pinterest/edited by herstory)

HerStory, Jakarta —

Hai Beauty, waktunya ngebulin dapur lagi! Beauty, sore-sore gini emang paling enak kalau ngemil yang manis-manis. Nah, kamu bisa memanfaatkan ubi ungu untuk membuat camilan yang nikmat lho Beauty! Tak hanya bisa dimakan langsung, ubi ungu nyatanya bisa diolah menjadi cookies. Cara pengolahannya juga tidak sulit, karena tanpa dihias cookies satu ini sudah mampu memikat perhatian lantaran warna dari ubi tersebut.

Sebelumnya kamu perlu tahu dulu nih Beauty, ubi ungu memiliki beragam manfaat bagi tubuh. salah satunya bisa menurunkan berat badan dan juga tekanan darah tinggi. Kadang, ubi ungu dijadikan sebagai kudapan pengganti nasi, karena kandungan karbohidrat yang dimilikinya. 

Ok, back to topic! Kamu bisa mengolah ubi ungu dengan membuatnya menjadi Ubi Ungu Oatmeal Cookies. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk intip kreasi resepnya seperti HerStory kutip dari laman cookpad.com, Jum'at (26/6/2020):

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cangkir tepung
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 cangkir unsalted batter
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 cangkir gula
  • Ekstrak ubi ungu

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan kering, seperti tepung, garam, dan baking powder.
  2. Di tempat terpisah, tambahkan butter dan gula.
  3. Aduk hingga rata. lalu tambahkan telur dan ubi yang sudah direbus.
  4. Campurkan bahan kering ke dalam adonan ubi ungu.
  5. Dinginkan di dalam freezer kurang lebih selama 10 menit.
  6. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius.
  7. Buat adonan hingga berbentuk bulat dan tata di baking sheet.
  8. Panggang selama 12-15 menit di dalam oven, dinginkan.
  9. Ubi ungu oatmeal cookies siap disantap.

Baca Juga: Resep Kue Mawar 400 gram, Anti Gagal, Hasilnya Renyah tapi Gak Gampang Hancur, Bikin Buat Lebaran Yuk Moms!

Baca Juga: Enak Disantap Setelah Pulang Tarawih, Intip Yuk Resep Mie Jebew yang Super Hot, Tapi Jangan Terlalu Pedas ya Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan