Mencampur beberapa makanan kerap dilakukan untuk menciptakan rasa yang unik. Tetapi Moms harus tahu bahwa ada beberapa makanan yang tak boleh dikombinasikan, lho.

Hal tersebut dapat menghambat penyerapan nutrisi oleh tubuh. Selain tiu, ada pula makanan yang melewati proses pencernaan yang berbeda.

Saat dikonsumsi bersama, makanan tersebut dapat menyebabkan masalah kesehatan di antara lain kembung, gas, hingga masalah yang lebih serius.

Kira-kira makanan apa saja yang tak boleh dicampur, Moms? Yuk, simak artikel yang sudah Herstory rangkum dari berbagai sumber berikut ini.

1. Pisang dan susu

Tahukah Moms bahwa pisang dan susu sebaiknya jangan dikonsumsi bersamaan? Hal ini terjadi karena susu mengandung protein yang tinggi dengan pH7. Oleh karena itu, kombinasi keduanya akan sulit dicerna secara bersamaan.

2. Kacang-kacangan dengan keju

Kombinasi kacang dan keju rupanya populer di Meksiko. Padahal kacang memiliki jenis gula tertentu sehingga tubuh tak memiliki enzim yang cukup untuk mengolahnya. Jika dicampur dengan keju, maka kamu akan merasakan kembung serta gas.

3. Teh dengan susu

Teh adalah makanan yang kaya antioksidan. Namun, ketika bercampur dengan susu, maka protein susu akan mengikat antioksidan tersebut.

Tak hanya itu, asam tanat yang ada dalam teh dapat menyerap zat besi dan protein pada susu. Kondisi ini menyebabkan adanya penghambatan dalam penyerapan nutrisi makanan.

4. Sereal dengan jus jeruk

Asam yang terkandung dalam jus jeruk berpotensi menghancurkan enzim untuk mencerna karbohidrat. Konsumsilah jus jeruk 30 menit sebelum menyantap sereal.

5. Nanas dengan susu

Bromelain yang ada dalam nanas dan susu tak cocok untuk dikonsumsi bersamaan. Jika dimakan serentak dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti mual, sakit perut, diare, dan sakit kepala.