Menu

Bisa Dijadikan Menu Andalan Saat GTM, Catat Resep Kentang Panggang yang Lumer

Ida Umy Rasyidah
14 Januari 2022 18:15 WIB
Bisa Dijadikan Menu Andalan Saat GTM, Catat Resep Kentang Panggang yang Lumer

Potato gratin (Pinterest/Edited by HerStory)

HerStory, Kuningan —

Ketika anak berdemo untuk menyuarakan gerakan tutup mulut (GTM) si kecil bisa benar-benar tidak akan menyentuh sedikitpun makanannya. Untuk antisipasi si kecil ketika GTM bisa dibuatkan menu yang unik.

Olahan dari kentang panggang yang bernama Baked Potato Cheese bisa jadi andalan, karena rasa dan bentuknya beda dari MPASI biasanya yang berbentuk bubur atau tim. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh Mom @annisamasfuana, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 2 buah kentang
  • 1 kuntum brokoli
  • ½ sdm margarin, untuk menumis
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • 1/4 bawang bombay, dicincang
  • 100 gr daging cincang
  • 100 g keju parut
  • 2 butir telur
  • 125 ml susu cair
  • Garam
  • Gula
  • Merica bubuk

Taburan :

  • Keju cheddar/ mozarella

Cara membuat :

  1. Kukus kentang, kupas kulitnya .Potong bundar setebal 1 cm.Sisihkan.
  2. Didihkan air. Masukkan brokoli dan langsung angkat. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga kecoklatan .Masukkan bawang bombay aduk hingga layu, masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air merica dan gula. Masak hingga airnya menyusut. Sisihkan.
  4. Tata kentang di dasar pinggan tahan panas/ pyrex. Masukkan brokoli dan daging. Ratakan.
  5. Kocok telur, campur bersama susu, garam, keju parut dan merica. Aduk, lalu tuang ke dalam loyang.
  6. Beri parutan keju mozarella/ cheddar di atasnya. Panggang dalam oven selama 30 menit, angkat, sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel: