Siapa sih yang gak tahu menu dengan menu populer sayur lodeh yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Sayuran yang berisi labu dan kacang panjang dipadukan dengan santan yang gurih memang selalu jadi favorit.

Tapi Moms ternyata bisa lho sayur lodeh dijadikan untuk menu MPASI si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh Moms @ummu_aleyya, begini cara buatnya

Bahan-bahan :

• Telur 1 butir (rebus)
• Labu siam secukupnya (iris kotak memanjang)
• Buncis 4 buah
• Bihun
• Tomat ½ buah
• Bumbu halus : bawang merah 2 buah, bawang putih 1 siung, kunyit, kemiri
• Bumbu geprek : lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.
• Santan instan ½ bungkus
• Kaldu jamur dan garam
• Minyak sayur
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu geprek.
2. Masukkan air, kemudian labu siam, buncis dan bihun, aduk rata.
3. Tambahkan santan. Beri kaldu jamur dan garam, koreksi rasa. Tambahkan telur rebus dan tomat. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga empuk dan matang.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!