Ikan memang dikenal sebagai hewan yang memiliki kandungan cukup tinggi sehingga bisa penuhi kebutuhan protein harian si anak. Salah satu ikan yang juga memiliki kandungan prohe tinggi adalah ikan patin.

Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat sup ikan patin yang bisa buat anak ketagihan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh Moms  @ummu_aleyya, begini cara buatnya

Bahan-bahan :

• Ikan patin
• Wortel ½ buah
• Tomat merah 1 buah (rebus sebentar buang kulitnya, haluskan)
• Bumbu halus : bw merah 2 siung, bw putih 1 siung, kemiri 1 buah
• Bumbu geprek : jahe, sereh, daun salam, daun jeruk
• Margarin 2 sdm
• Air secukupnya
• Kaldu bubuk
• Lada bubuk

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan patin, goreng setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dgn margarin, tambahkan bumbu geprek masak hingga harum. Masukkan tomat yg sudah dihaluskan, aduk?2;.
3. Tambahkan potongan wortel dan air secukupnya, tunggu sampai wortel setengah matang. Masukkan ikan patin. Tambahkan kaldu dan lada bubuk, koreksi rasa. Masak hingga bumbu menyerap dan semua matang.
4. Sajikan dgn doa dan cinta

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.