Hai Beauty, selamat siang! Jam segini sudah waktunya untuk makan siang lho, nah Beauty kamu sering enggak sih bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Untuk mengatasi kebosanan ini yuk coba buat menu makan siangmu jadi lebih spesial dengan membuat Ayam Pedas Kemangi. Bahan dan cara membuatnya juga cukup simple kok! Kali ini HerStory telah merangkum resepnya dilansir dari Instagram @resepresepyummy, Selasa (30/6/2020). Simak terus ulasan berikut ini ya!

Bahan-bahan:

• 500gr ayam, potong kecil kecil, bersihkan lalu goreng sebentar aja (bisa juga gak usah digoreng)
• 1 ikat kemangi, siangi dan cuci bersih
• 1 buah tomat potong dadu
• Air secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• Garam
• Gula
• Penyedap (optional)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu: (ulek kasar)

• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 7 buah cabai merai
• 15 buah cabai rawit (atau sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan tomat aduk aduk.
2. Tambahkan ayam dan air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ayam.
3. Tambahkan saus tiram, gula, garam dan penyeda, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.
4. Tambahkan daun kemangi aduk rata.
5. Selesai dan selamat mencoba

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat