Hao Beauty, selama #DiRumahAja, sebagian di antara kamu mungkin memiliki hastrat untuk ngemil yang lebih tinggi. Mungkin pula kamu akan membeli camilan yang cocok untuk menemani WFH dan bersantai bersama keluarga. Atau mungkin, justru kamu membuat camilan sendiri biar lebih puas menyantapnya? Karena seperti yang kamu tahu, hingga saat ini banyak tutorial membuat menu camilan dengan resep sesimple mungkin yang beredar luas di dunia maya.

Salah satunya ialah camilan Bitterballen Mozzarella. Selain bahan yang mudah didapatkan cara membuatnya sangat simple! Yuk intip resep berikut ini seperti yang dikutip dari laman Instagram @iren_natty, Selasa (30/6/2020).

Bahan-bahan:

• 100 gr Daging ayam giling
• 100 gr Tepung terigu
• 250 ml Susu UHT plain
• 1/2 bh Bawang bombay
• 1 siung Bawang putih
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Kaldu jamur
• 1/4 sdt Lada bubuk
• 1/4 sdt Pala bubuk
• Keju Mozzarella/Quick Melt secukupnya
• 1 sdm Butter
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

• 2 btr Telur, kocok lepas
• 2 sdm Tepung terigu
• Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu aduk hingga bergerindil, masukkan susu cair aduk rata.
3. Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri potongan keju mozzarella lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
5. Gulingkan adonan ke dalam tepung terigu, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
6. Simpan di kulkas selama 15 menit agar tepung panir benar-benar menempel, lalu goreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang. Angkat.
7. Sajikan hangat dengan saus tomat/sambal. Yummyyy..

Baca Juga: Diabetesi Tetap Bisa Nyemil Manis Lho, Ini Resep Kue Kering Havermut yang Pakai Gula Khusus, Rasanya Tetap Enak Lho!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!