HerStory, Bekasi —

Jagung juga menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Cita rasa yang manis membuat jagung bisa disajikan dalam berbagai bentuk olahan. Kandungan nutrisi pada jagung juga cukup melimpah sehingga bagus untuk kesehatan tubuh.

Salah satu olahan jagung yang banyak digemari ialah bakwan jagung. Selain bakwan jagung, kamu juga bisa lho mengolah jagung menjadi menu camilan yang lezat. Melansir dari berbagai sumber, berikut HerStory bagikan resep olahan yang berbahan dasar jagung.

Bakwan jagung

Bahan-bahan:

- 300 gram jagung manis, pipil dan ulek sebentar

- 4 sdm tepung terigu

- 4 sdm tepung beras

- daun bawang secukupnya, potong-potong

- bumbu dihaluskan: 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah cabai keriting

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

a. Dalam wadah campurkan pipilan jagung dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan terigu, tepung beras, garam, kaldu ayam, gula, merica. aduk.

b. Tambahkan daun bawang, aduk. Panaskan minyak di wajan, dan masukkan adonan bakwan.

c. Jika sudah warna kuning kecokelatan angkat dan tiriskan. Kini bakwan jagung siap disajikan.

Pudding jagung

Bahan:

- 1 buah jagung manis

- 300 ml susu uht

- 1/2 sdt bubuk jelly nutrijel

- 1 sdt gula

- 1/4 sdt vanili (optional)

Cara membuat:

a. Tuang susu ke dalam blender, masukan jagung, lalu blender ambil sari nya & saring.

b. Masak dengan api kecil hingga matang. Tuang ke dalam wadah / jar puding. Sajikan dingin lebih enak.

Jasuke

Bahan:

- 250gr jagung pipil, cuci bersih

- Susu kental manis secukupnya

- Mentega atau margarin secukupnya

- Keju cheddar yang telah diparut secukupnya

Cara membuat:

a. Kukus jagung pipil selama 10-15 menit hingga matang.

b. Setelah matang langsung masukkan jagung kedalam mangkuk.

c. Tambahkan 1sdm margarin dan susu kental manis, aduk rata dan beri taburan keju yang telah diparut. Sajikan.

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!