Telur selain sangat mudah diolah juga mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Makanan ini kaya akan protein, mineral, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Itulah mengapa banyak orang yang sangat suka mengkonsumsi makanan yang satu ini. 

Kuning telur mengandung asam keamanan esensial dan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin E dan D, sementara sebagian besar protein terkonsentrasi di putih telur.

Namun karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, telur sering ditakuti karena perannya dalam menyebabkan penyakit yang berhubungan dengan jantung. Studi menyelidiki efek dari konsumsi telur banyak, tetapi hasil yang tak konsisten telah dihasilkan.

Dalam satu meta-analisis yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition, para peneliti melakukan tinjauan untuk mengukur hubungan antara konsumsi telur dan risiko stroke.

Para penulis mencatat, penurunan risiko diamati untuk asupan satu hingga empat telur setiap minggu dan peningkatan risiko untuk asupan lebih dari enam telur setiap minggu.

“Hasilnya signifikan pada asupan 10 butir telur setiap minggu.”

Kesimpulan diambil dari analisis tiga database elektronik, tinjauan sebelumnya, meta-analisis, dan bibliografi studi kohort prospektif.

Di bagian lain makalah, penulis menambahkan, lima penelitian menunjukkan peningkatan stroke, meskipun hasilnya tak signifikan secara statistik, beberapa menunjukkan hubungan terbalik yang signifikan atau tak signifikan.

Baca Juga: Bikin Darah Tinggi Anjlok, Ini 5 Makanan Tinggi Protein untuk Turunkan Tekanan Darah, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: 3 Makanan Viral dengan Kadar Kolesterol Tinggi, Mengancam Kesehatan Jika Dikonsumsi secara Berlebihan Moms